Libros de Gastronomía. Hostelería

LA COCINA ITALIANA

Historia de una cultura

30.50 €

 

+ Añadir

 

MANUAL PARA LA REGIDURíA DE PISOS

17.30 €

 

+ Añadir

 

PROCESOS DE CONSERVACIóN DE ALIMENTOS

37.52 €

Oferta -5% 39.50€

 

+ Añadir

 

REFRIGERACIóN, CONGELACIóN Y ENVASADO DE LOS ALIMENTOS

28.50 €

Oferta -5% 30.00€

 

+ Añadir

 

 

PROCESOS DE ELABORACIóN DE ALIMENTOS Y BEBIDAS

57.00 €

Oferta -5% 60.00€

 

+ Añadir

 

NUEVO TRATADO DE PANIFICACIóN Y BOLLERíA

47.50 €

Oferta -5% 50.00€

 

+ Añadir

 

PROCESOS DE CONSERVACIóN POSCOSECHA DE PRODUCTOS VEGETALES

38.00 €

Oferta -5% 40.00€

 

+ Añadir

 

MANUAL DEL ENVASADO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS

38.00 €

Oferta -5% 40.00€

 

+ Añadir

 

 

TECNOLOGíA DEL FRíO Y FRIGOCONSERVACIóN DE ALIMENTOS

34.20 €

Oferta -5% 36.00€

 

+ Añadir

 

RECETAS PARA ESCOLARES

21.90 €

 

+ Añadir

 

LA REACCIóN DE MAILLARD

17.00 €

 

+ Añadir

 

MIS MEJORES ESCAPADAS DE GOLF Y GASTRONOMíA

19.76 €

 

+ Añadir

 

 

ANTIOXIDANTES DE LOS ALIMENTOS

Aplicaciones prácticas

40.00 €

 

+ Añadir

 

EL VINO EN LOS CLáSICOS CASTELLANOS

20.97 €

 

+ Añadir

 

NUEVE MESES BIEN ALIMENTADOS

Come para tu hijo, come para ti

18.50 €

 

+ Añadir

 

MICHELIN ESPAñA Y PORTUGAL 2006

23.50 €

 

+ Añadir

 

 

RISOTTO CON VERDURAS, MARISCO,CARNE...Y DEMáS

19.50 €

 

+ Añadir

 

MICROBIOLOGíA DEL VINO

45.60 €

Oferta -5% 48.00€

 

+ Añadir

 

EL JAMóN IBéRICO

De la dehesa al paladar

35.50 €

 

+ Añadir

 

DON QUIJOTE GASTRONóMICO

54.00 €

 

+ Añadir

 

 

• <<
• <
• 139
• 140
• 141
• 142
• 143
• >
• >>

Los más vendidos de Gastronomía. Hostelería

1

LOS SECRETOS DEL HELADO, EL HELADO SIN SECRETOS

89.30€

2

BEBE: ALIMENTACION SALUDABLE (THERMOMIX)

30.00€

3

MANUAL PRáCTICO DE PASTELERíA

34.67€

• ¿Quiénes somos?
• Gastos de envío
• Política de privacidad
• Políticas de devolución y anulación
• Condiciones Generales de contratación
• Contacto

2026 © Vuestros Libros Siglo XXI | Desarrollo Web Factor Ideas

Producto añadido al carrito.

Si desea ver la cesta de la compra haga click aquí.

Le informamos que los datos personales obtenidos mediante este formulario, así como su dirección de correo electrónico, han sido incorporados en un fichero del cual es responsable VUESTROS LIBROS SIGLO XXI SL, con la finalidad de atender sus consultas y enviarle información relacionada con la entidad que pudiera ser de su interés.

VUESTROS LIBROS SIGLO XXI SL se compromete a usar los datos recogidos mediante este formulario, únicamente para la finalidad anteriormente mencionada.

El interesado declara tener conocimiento del destino y uso de los datos personales recogidos mediante la lectura de la presente cláusula.

El envío de este e-mail implica la aceptación de las cláusulas expuestas.

Si desea ejercer los derechos de acceso, rectificación, cancelación u oposición en los términos establecidos en la Ley Orgánica 15/1999, puede hacerlo a la siguiente dirección VUESTROS LIBROS SIGLO XXI SL; Av. Del Cristo De Las Cadenas 65, 1º E. 33006 - Oviedo.