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El libro de oro de la nutrición y las técnicas de cocina | 9788489770348 | Portada

EL LIBRO DE ORO DE LA NUTRICIóN Y LAS TéCNICAS DE COCINA

Academia de la Cocina Española

Precio: 39.80 €

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Datos técnicos

  • ISBN 9788489770348
  • Páginas 218
  • Encuadernación Tapa dura con sobrecubierta
  • Idioma Español
 

Sinopsis

En este libro se incluyen una serie de materias fundamentales que a veces se olvidan en los recetarios tradicionales. Temas tan interesantes como los recientes conocimientos sobre la nutrición de los alimentos.

 

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