Libros de Hostelería, Turismo, Formativos

LA GOBERNANTA

Técnica de la regiduría de pisos en un hotel de calidad

19.00 €

 

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EL JEFE DE RECEPCIóN

Técnica de la recepción en un hotel de calidad

21.00 €

 

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TéCNICAS CULINARIAS

32.00 €

 

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TéCNICAS DE PASTELERíA, PANADERíA Y CONSERVACIóN DE ALIMENTOS

32.00 €

 

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TRATADO ELEMENTAL DE COCINA

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CACEROLAS Y TUBOS DE ENSAYO

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DIRECCIóN HOTELERA

Operaciones y procesos

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DEPARTAMENTO DE GOBERNANTA DE HOTEL

Sistemas y procesos

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CALIDAD DE SERVICIO EN HOTELES DE SOL Y PLAYA

26.00 €

 

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ANIMACIóN EN EL áMBITO TURíSTICO

32.00 €

 

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ALOJAMIENTO TURíSTICO RURAL

Gestión y comercialización

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70 PROFESIONALES OPINAN SOBRE EL TURISMO

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GESTIóN DE PRODUCCIóN DE ALOJAMIENTOS Y RESTAURACIóN

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FUNDAMENTOS TEóRICOS Y GESTIóN PRáCTICA DE LAS AGENCIAS DE VIAJES

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CONTABILIDAD ANALíTICA.

Edición adaptada al nuevo Plan General de Contabilidad

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ECONOMíA DEL OCIO Y DEL TURISMO

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TEORíA DEL CATERING

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FUNDAMENTOS DE LA TEORíA Y PRáCTICA DEL CATERING

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