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Gestión de producción de alojamientos y restauración | 9788477380979 | Portada

GESTIóN DE PRODUCCIóN DE ALOJAMIENTOS Y RESTAURACIóN

Cerra Culebras, Javier

Precio: 46.00 €

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Datos técnicos

  • ISBN 9788477380979
  • Año Edición 1994
  • Páginas 552
  • Idioma Español
 

Sinopsis

Se trata de una obra imprescindible para alumnos y profesionales que deseen conocer, desde una perspectiva tanto práctica como teórica, todos los aspectos relacionados con la gestión de los distintos alojamientos turísticos. A lo largo de sus capítulos se incluyen numerosos recursos didácticos que ayudan a un mejor entendimiento del texto: cuadros, gráficos, ilustraciones, anexos y ejemplos prácticos.

 

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