Newsletter
Apúntate a nuestras listas de novedades por email.
Atención al cliente
Si quieres realizar cualquier consulta no dudes en ponerte en contacto con nosotros:
Enviar consulta!984 20 74 42
Horario
Lunes-Viernes 9 a 15h.
¡Estate atento a todo lo que se cuenta!
¡Pásate por twitter!MéTODOS DE ANáLISIS MICROBIOLóGICOS DE LOS ALIMENTOS
Allaert Vandevenne, Corrie; Escolá Ribes, Marta
Precio: 40.00€
Oferta: 38.00€ (-5%)
Datos técnicos
- ISBN 9788479785246
- Páginas 248
- Encuadernación Rústica
- Idioma Español
Sinopsis
El proyecto de las autoras es la aplicación diaria y en rutina de unos métodos de microbiológicos basados en normas internacionales ISO, EN y AFNOR. Se ha intentado realizar un bloque completo de cada método incluido en el libro: esquema en color de cada paso, relación de los pasos, preparación y control de los medios de cultivo y reactivos asà como la expresión de resultados. Justamente un importante capÃtulo es el de la expresión de resultados basado en la norma ISO 7218 y el proyecto de norma XP V 08=102. Se ha intentado simplificar al máximo su presentación para facilitar su aplicación y entendimiento.
