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COCINA ALICANTINA. 101 RECETAS | 9788416900398 | Portada

COCINA ALICANTINA. 101 RECETAS

Mayte en la cocina

Mayte Morote Alpañez

Precio: 17.90 €

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Datos técnicos

  • ISBN 9788416900398
  • Año Edición 2018
  • Páginas 242
  • Encuadernación Rústica
  • Idioma Español
 

Sinopsis

Alicante es un referente de cocina Mediterránea. Es en sí un universo gastronómico infinito, fruto de la diversidad de culturas, su situación geográfica, la fertilidad de sus tierras y sobre todo el carácter de sus gentes, que lo ha ido dotando de una enorme riqueza y variedad. Nuestra gastronomía tiene muchas peculiaridades: contamos con cocina de costa, de huerta, de montaña e incluso de meseta y ese conjunto es lo que la hace tan singular.
Alicante es bien conocida por sus afamados arroces, pero nuestro recetario es mucho más extenso. Cocas, olletas y guisos, pescados y mariscos del Mediterráneo, salazones, verduras de la huerta, turrones, helados, bebidas espirituosas, vinos con denominación De Origen Alicante y un sinfín de recetas que podrás encontrar en este libro. Prepárate para disfrutar de este recetario y conocer en profundidad la auténtica cocina alicantina, con recetas fáciles, rápidas y deliciosas.

 

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