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EL LIBRO DEL VARIAT MALLORQUIN | 9788496199149 | Portada

EL LIBRO DEL VARIAT MALLORQUIN

CRISTINA ORTEGA RODRÍGUEZ

Precio: 15.00 €

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Datos técnicos

  • ISBN 9788496199149
  • Año Edición 2019
  • Páginas 100
  • Encuadernación Rústica
  • Idioma Español
 

Sinopsis

Este deseo es el denominador común de los embajadores y de los templos del variat que encontraréis en este libro. Dieciocho cocineros de prestigio de la isla y veinte bares o restaurantes de referencia en Mallorca ofrecen una visión tradicional y de vanguardia de uno de nuestros legados gastronómicos: el variat mallorquín.

 

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