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CONSERVAS FERMENTADAS | 9788416489992 | Portada

CONSERVAS FERMENTADAS

63 Recetas de frutas, verduras y mucho más.

Fern Green

Precio: 11.95 €

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Datos técnicos

  • ISBN 9788416489992
  • Año Edición 2018
  • Páginas 160
  • Encuadernación Rústica
  • Idioma Español
 

Sinopsis

63 recetas de frutas y verduras, productos lácteos y deliciosas bebidas que te permitirán descubrir los métodos de fermentación paso a paso e ilustrados. Aprenderás las técnicas y procedimientos para: fermentar los alimentos y elaborar tarros de conservas fermentadas; dominar las técnicas del kefir de agua, del kefir de leche y de la kombucha; sacar partido de los efectos beneficiosos de la fermentación, que aporta vitaminas, favorece la digestión y estimula la flora intestinal. Todo un camino a la salud a través de esta milenaria técnica de conservación de los alimentos.

 

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