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CONSERVAS CASERAS | 9788466231176 | Portada

CONSERVAS CASERAS

Pérsico, Lucrecia

Precio: 9.95 €

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Datos técnicos

  • ISBN 9788466231176
  • Año Edición 2016
  • Páginas 128
  • Encuadernación Tapa Dura
  • Idioma Español
 

Sinopsis

Desde que el hombre recolecto los primeros alimentos, encontro la mejor manera de conservarlos para disponer de ellos durante mucho tiempo. Los distintos procedimientos de conservación, desde los mas basicos hasta los mas sofisticados tienen un unico objetivo, controlar los microorganismos perjudiciales para la salud. Las conservas llegan a nuestras cocinas con fuerza porque estamos en una época en la que cuidarse no es solo una moda, sino que se ha convertido en una manera de vivir.

 

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