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REPOSTERIA Y PASTELERIA con Thermomix | 9788460660149 | Portada

REPOSTERIA Y PASTELERIA CON THERMOMIX

Vorwerk Thermomix

Precio: 19.00 €

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Datos técnicos

  • ISBN 9788460660149
  • Año Edición 2016
  • Páginas 285
  • Encuadernación Rústica
  • Idioma Español
 

Sinopsis

Con más de 170 recetas repletas de ideas y sugerencias para introducirse o perfeccionarse en el sabroso arte de la repostería. En este libro encontrará unas técnicas y preparaciones básicas, las recetas imprescindibles en un libro de repostería, así como una serie de propuestas más innovadoras y atrevidas.
Contenido:

Recetas básicas
Cremas, siropes y coberturas
Pequeña pastelería
Tartas y grandes pasteles
Masas fritas
Postres y mousses
Bizcochos
Helados, sorbetes y bebidas
Chocolates
Confituras y mermeladas

Este libro de cocina se corresponde con
Thermomix TM31

 

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