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PANADERIA Y BOLLERIA II | 9788461693818 | Portada

PANADERIA Y BOLLERIA II

Aperitivs, pizzas, cocas y empanadas, hojaldre y bollería

VV.AA

Precio: 40.00 €

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Datos técnicos

  • ISBN 9788461693818
  • Año Edición 2017
  • Páginas 214
  • Encuadernación Tapa Dura
  • Idioma Español
 

Sinopsis

En el segundo volumen de Panadería y bollería incluimos recetas como la masa de pizza o la masa de hojaldre, la coca de verduras o la focaccia de romero , junto con una amplia muestra de las mejores recetas de bollería artesana. Evita el consumo de productos industriales y cuida tu salud elaborando tú mismo recetas fáciles de panadería y bollería con Thermomix.

Índice

Coca de verduras
Focaccia al romero
Masa básica de pizza
Masa de pizza sin gluten
Empanada de bacalao y manzana
Masa para empanada con levadura
Hojaldre rápido
Ensaimadas
Napolitanas de crema
Crema pastelera
Roscón de Reyes
...y hasta 102 recetas de panadería para preparar con tu Thermomix. Consulta el índice completo en la galería de imágenes.
para TM31

 

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