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Alimentación infantil | 9788479785093 | Portada

ALIMENTACIóN INFANTIL

Hernández Rodríguez, Manuel

Precio: 52.00€

Oferta: 49.40€ (-5%)

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Datos técnicos

  • Edición 2ª Edición
  • ISBN 9788479785093
  • Año Edición 2001
  • Páginas 558
  • Encuadernación Cartoné
  • Idioma Español
 

Sinopsis

Frente a grandes y excelentes tratados de nutrición pediátrica, esta tercera edición totalmente revisada y actualizada de una de las pioneras y mejores obras publicadas en español sobre la alimentación infantil sigue rellenando el hueco para un manual básico sobre la alimentación del niño normal y el tratamiento dietético de los procesos más comunes, dirigido al pediatría y al médico general. A los cambios introducidos en la anterior edición se han sumado otros para dar entrada a nuevos capítulos que han adquirido importancia en el momento actual como dos ejemplos: las consecuencias a largo plazo de la nutrición en las primeras etapas de la vida y las bases conceptuales, características e interacciones de los alimentos funcionales.


INDICE RESUMIDO: Particularidades de la nutrición en la infancia: Crecimiento y nutrición. Consecuencias a largo plazo de la nutrición infantil. Valoración del estado de nutrición. Maduración de las funciones metabólicas y digestivas del lactante. Necesidades nutricionales en la primera infancia. Alimentación durante el primer año de vida.

 

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