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CULINARIA MUNDIAL | 9783848001736 | Portada

CULINARIA MUNDIAL

CHRISTELE JANY

Precio: 19.95 €

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Datos técnicos

  • ISBN 9783848001736
  • Año Edición 2013
  • Páginas 780
  • Encuadernación Tapa Dura
  • Idioma Español
 

Sinopsis

60 prestigiosos maestros de cocina de 40 países nos invitan a un viaje culinario alrededor del mundo: desde Estados Unidos, pasando por Escandinavia y todo el “Viejo Continente”, hasta África y Asia. Esta excepcional colección dirigida a los amantes de la cocina sibarita internacional incluye más de 350 recetas de entrantes y platos principales, postres y repostería. Además, estos excelentes cocineros nos ofrecen una completa panorámica de las distintas cocinas nacionales y las tradiciones culinarias, con sus correspondientes productos autóctonos y modos de preparación. Unas 3.000 fotografías a color, detalladas instrucciones paso a paso, indicaciones exactas sobre el tiempo de preparación, así como abundante información suplementaria sobre las recetas y los ingredientes, garantizan una exitosa e inolvidable experiencia gastronómica.

 

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