El sitio web www.vuestroslibros.com utiliza cookies propias y de terceros para recopilar información que ayuda a optimizar su visita a sus páginas web.
No se utilizarán las cookies para recoger información de carácter personal. Usted puede permitir su uso o rechazarlo; también puede cambiar su configuración siempre que lo desee.
Encontrará mas información en nuestra política de Cookies.

ACEPTAR Leer más

 
MENÚ | 9788419539304 | Portada

MENÚ

Brigitte Dolman

Precio: 70.00€

Oferta: 66.5€ (-5%)

Añadir a la cesta

Datos técnicos

  • ISBN 9788419539304
  • Año Edición 2025
  • Páginas 336
  • Encuadernación Tapa Dura
  • Idioma Español
 

Sinopsis

Menú es un homenaje a la cocina como arte y memoria. Reúne menús completos –entradas, platos principales
y postres– que reinterpretan recetas clásicas con un estilo sobrio, elegante y actual, siempre con respeto al producto y a la estética del plato. Cada propuesta nace de la experiencia de su autora en la Escuela Collectania de Caracas, donde trabajó junto con reconocidos chefs internacionales y venezolanos.
Con notas personales, referencias a las inspiraciones detrás de cada receta y un enfoque práctico y versátil, este libro ofrece al lector la posibilidad de crear combinaciones únicas, desde lo cotidiano hasta lo especial. Menú apuesta por la claridad, la belleza de lo esencial y por el placer de compartir la cocina.

 

2026 © Vuestros Libros Siglo XXI | Desarrollo Web Factor Ideas

Producto añadido al carrito.

Si desea ver la cesta de la compra haga click aquí.