Sinopsis

Con el vino, el placer comienza inmediatamente. Sólo basta con servirse una copa, oler, probar y disfrutar. Sin embargo, cuanto más se sabe y más experiencia se adquiere, tanto más placer se puede alcanzar. Por eso, Curso completo sobre vinos es un libro práctico que le propone al lector diferentes rondas de degustación para evaluar los diferentes aspectos de las principales cepas. Ensayos amenos e informativos así como autotests entretenidos apoyan toda la información que se brinda a lo largo de sus páginas. •Qué sucede al degustar un vino por primera vez, a qué características prestarle atención y cómo es mejor percibirlo en esa ocasión.•Las principales cepas y sus cualidades, las zonas de cultivo y el trabajo en el viñedo, los estilos de vino y cómo se clasifican son algunos temas para recorrer con una copa en la mano. •Una lista de vinos para comprar se sugiere para cada nueva ronda de degustación junto con fichas de degustación para completar en compañía de amigos. •Comentarios de actualidad a cargo del periodista especializado reconocido mundialmente André Dominé. Beat Koelliker comenzó desde joven a investigar el mundo del vino. Después de una extensa estadía en Italia condujo la editorial Hallwag en Berna, para la cual trabaja hoy como asesor y autor. Michael W. Pleitgen es pedagogo y administrador de empresas. Desde hace treinta años ocupa posiciones de responsabilidad en la industria del vino. André Dominé es uno de los primeros periodistas que empezó a escribir sobre vinos franceses. Desde hace años se dedica a viajar por viñedos y a catar vinos en bodegas de todo el mundo.