Sinopsis

Manual de fisiología del ejercicio está escrito por fisiólogos del ejercicio y especialistas en medicina deportiva de fama mundial. En un solo volumen se reúnen los distintos factores que afectan al rendimiento físico del ser humano.
Entre otros temas, se estudian en detalle las estructuras y funciones del sistema esquelético respecto al rendimiento físico, el trabajo y el ejercicio y se señalan los mecanismos que permiten al tejido óseo adaptarse a las demandas cambiantes; se explica cómo evaluar el rendimiento físico mediante pruebas; se presentan las bases fisiológicas del desarrollo de un programa de entrenamiento y los efectos biológicos que a largo plazo producen distintos niveles de actividad física; también se analizan los factores que afectan al rendimiento como la fatiga, la temperatura, la altura, la nutrición, el consumo de tabaco, alcohol y cafeína, entre otros.
Con más de 350 ilustraciones, tablas y fotografías, junto con estudios en profundidad sobre el deporte de elite y las actividades de ocio, este libro es una obra de referencia para fisiólogos, médicos del deporte y profesores de educación física.

Indice

Prefacio
Capítulo 1 Nuestra herencia biológica
Desarrollo de los organismos primitivos • Aparición de los mamíferos • Diferenciación de la vida • Surgimiento de los primates • Evolución de los seres humanos modernos • El ser humano móvil • Resumen

Capítulo 2 La célula y sus mecanismos de regulación
La célula • Metabolismo energético • Comunicación intercelular • Estrategias celulares corrientes para la adaptación a nuevas demandas • Resumen

Capítulo 3 El músculo y su contracción
Estructura del músculo esquelético • Interacción de la actina y la miosina • Transmisión de fuerza de la fibra muscular al tendón • Tipos de fibras musculares y su base molecular • Tipos de activación muscular • Eficacia mecánica de la
contracción muscular • Almacenamiento y utilización de la energía elástica

Capítulo 4 Función motora
Estructura básica y función de las neuronas • Unidades motoras, efectores del sistema motor • El papel de los sistemas sensoriales y de los reflejos en la función motora • Control motor • Función motora a lo largo de toda una vida • Sistema nervioso autónomo

Capítulo 5 Fluidos corporales, sangre y circulación
Fluidos corporales • Sangre • Corazón • Hemodinámica • Vasos sanguíneos • Regulación de la circulación en reposo • Regulación de la circulación durante el ejercicio • Gasto cardíaco y transporte de oxígeno • Gasto cardíaco y consumo de oxígeno

Capítulo 6 Respiración
Anatomía e histología • Mecánica de la respiración • Cambios de volumen • Ventilación pulmonar en reposo y durante el ejercicio • Difusión en los tejidos pulmonares, presión de los gases • Ventilación y perfusión • Presión del oxígeno
y capacidad transportadora de oxígeno de la sangre • Regulación de la respiración • Disnea • Recobrar el aliento • Presión atmosférica elevada y submarinismo en apnea

Capítulo 7 Sistema esquelético
Los tejidos del sistema esquelético humano • Articulaciones • Capacidad de adaptación del sistema esquelético

Capítulo 8 Rendimiento físico
Demanda frente a capacidad • Procesos aeróbicos • Procesos anaeróbicos • Producción, distribución y eliminación del lactato • Interacción entre producción aeróbica y anaeróbica de energía • Potencia aeróbica máxima: edad y sexo •
Potencia anaeróbica: edad y sexo • Fuerza muscular: edad y sexo • Rendimiento deportivo: mujeres frente a hombres • Genética del rendimiento físico

Capítulo 9 Evaluación del rendimiento físico mediante pruebas
Pruebas de la potencia aeróbica máxima • Evaluación de la potencia anaeróbica • Fuerza muscular • Pruebas específicas para tipos determinados de rendimiento

Capítulo 10 Dimensiones corporales y ejercicio muscular
Medición de las dimensiones corporales • Importancia funcional de las dimensiones corporales • Conclusión

Capítulo 11 Entrenamiento físico
Principios del entrenamiento • Entrenamiento de la fuerza • Biología molecular de la respuesta al entrenamiento de la fuerza • Adaptaciones metabólicas del músculo • Efecto del desentrenamiento y la inactividad • Adaptaciones del sistema de transporte de oxígeno • Respuestas hormonales al ejercicio • Otros cambios corporales inducidos por el entrenamiento • Factores genéticos de la respuesta al entrenamiento • Efectos indeseables del entrenamiento

Capítulo 12 Nutrición y rendimiento
Nutrición en general • Digestión • Metabolismo de la energía y factores que rigen la selección de las fuentes de energía para el trabajo muscular • Mecanismos reguladores • Alimentación del deportista • Actividad física, ingesta de alimentos y peso corporal

Capítulo 13 Termorregulación
Equilibrio térmico • Efecto del clima • Efecto del ejercicio • Fisiología de la termorregulación • Aclimatación • Límites de tolerancia • Equilibrio hídrico • Ámbito laboral: aplicación práctica

Capítulo 14 Factores que afectan al rendimiento
La altura • Tabaquismo • Alcohol y ejercicio • Cafeína

Capítulo 15 Fatiga
Fatiga física general y sus síntomas • Fatiga muscular • Fatiga atribuible a los procesos más allá de la unión neuromuscular: fatiga periférica • Papel de los factores metabólicos en la fatiga muscular • Medición de la fatiga muscular • Fatiga
muscular en la vida diaria

Capítulo 16 Fisiología aplicada al deporte
Análisis de pruebas deportivas específicas

Capítulo 17 Fisiología aplicada al trabajo
Factores que afectan al rendimiento laboral • Evaluación de la carga de trabajo en relación con la capacidad de trabajo • Gasto de energía en el trabajo, el descanso y el ocio • Trabajar con calor • Trabajar con frío • Vibraciones • Ruido • Ritmos circadianos y rendimiento

Capítulo 18 Actividad física y salud
Efectos de la inactividad física sobre la salud • Condición física para la vida diaria • Actividad física para la prevención de distintas enfermedades y trastornos • La importancia de la actividad física para niños y jóvenes • Actividad física y
envejecimiento • Actividad física y embarazo • Conclusiones: recomendaciones para la actividad física y la salud

Apéndice A Definición de las unidades
Apéndice B Prefijos de las abreviaturas de unidades
Apéndice C Tablas de conversión
Apéndice D Símbolos

Glosario
Bibliografía
Índice alfabético
Los autores