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Recetas de todo el mundo para viajar sin salir de casa
Marta Carnicero
Precio: 23.50 €
Datos técnicos
- ISBN 9788483304051
- Año Edición 2006
- Páginas 352
- Encuadernación Tapa Dura
- Idioma Español
Sinopsis
¿En qué se parece nuestra paella al arroz que se elabora en paÃses como China, Japón, Irán, India o LÃbano? ¿Qué forma de preparar la carne es común en Indonesia, Nigeria, Perú y TurquÃa? ¿Qué une culinariamente a Marruecos y China? Éstas son algunas de las curiosidades que desvela este libro de Marta Carnicero, que ha salido a ver mundo y ha vuelto con las maletas llenas de delicias culinarias. Emulando a Phileas Fogg, la autora ha dado la vuelta al globo y nos presenta una selección de recetas aliñadas con las curiosidades y costumbres propias de cada paÃs a la hora de preparar los alimentos y llevarlos a la mesa. Además, Marta Carnicero demuestra que, al igual que el cine y la literatura a menudo recurren a la aportación de la gastronomÃa, unas cuantas citas literarias y cinematográficas sabiamente esparcidas pueden ser la sal y las especias de un libro de cocina internacional como éste. ¡Buen provecho!
