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Cocina tradicional española | 9788475564319 | Portada

COCINA TRADICIONAL ESPAñOLA

Lienas, David

Precio: 24.90 €

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Datos técnicos

  • ISBN 9788475564319
  • Año Edición 2006
  • Páginas 268
  • Encuadernación Cartoné
  • Idioma Español
 

Sinopsis

La cocina española está considerada una de las mejores del mundo, por la calidad de sus ingredientes y su variedad en matices y texturas, además de ser una dieta altamente saludable y equilibrada.

Las especialidades de las distintas gastronomías de la península podrían llenar varias enciclopedias, por lo que para este libro hemos seleccionado los grandes éxitos, es decir, aquellos platos clásicos e imprescindibles que todo cocinero debería aprender.

Estas deliciosas recetas constan de ingredientes que se pueden encontrar fácilmente y su preparación se explica paso a paso para que los cocineros con menos experiencia puedan realizarlas con éxito.
Vienen acompañadas de trucos prácticos para realzar aún más el sabor y la presentación.

 

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