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Cooking in Marfa | 9781838660499 | Portada

COOKING IN MARFA

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Barnette Rocky / Leberman Vriginia

Precio: 45.00€

Oferta: 42.75€ (-5%)

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Datos técnicos

  • ISBN 9781838660499
  • Año Edición 2020
  • Páginas 256
  • Encuadernación Tapa Dura
  • Idioma Inglés
 

Sinopsis

A treasure trove of essays, recipes, and images exploring the people and food of Marfa and its premier restaurant, The Capri

Cooking in Marfa introduces an unusual small town in the West Texas desert and, within it, a fine-dining oasis in a most unlikely place. The Capri excels at serving the spectrum of guests that Marfa draws, from locals and ranchers to artists, museum-board members, and discerning tourists. Featuring more than 80 recipes inspired by local products, this is the story of this unique community told through the lens of food, sharing the cuisine and characters that make The Capri a destination unto itself.

 

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