El sitio web www.vuestroslibros.com utiliza cookies propias y de terceros para recopilar información que ayuda a optimizar su visita a sus páginas web.
No se utilizarán las cookies para recoger información de carácter personal. Usted puede permitir su uso o rechazarlo; también puede cambiar su configuración siempre que lo desee.
Encontrará mas información en nuestra política de Cookies.

ACEPTAR Leer más

 
monk: Light and Shadow on the Philosopher's Path Yoshihiro Imai | 9781838662547 | Portada

MONK: LIGHT AND SHADOW ON THE PHILOSOPHER'S PATH YOSHIHIRO IMAI

Imai Yoshihiro

Precio: 39.95€

Oferta: 37.95€ (-5%)

Añadir a la cesta

Datos técnicos

  • ISBN 9781838662547
  • Año Edición 2021
  • Páginas 240
  • Encuadernación Tapa Dura
  • Idioma Inglés
 

Sinopsis

An evocative and personal chef monograph – and an ode to wood-fired cooking – from Japan's exciting emerging chef

monk is the story of Yoshihiro Imai's 14-seat, seasonally inspired restaurant, set on the cherry blossom-lined Philosopher's Path in Kyoto. Through personal essays, reflections, recipes, and photography, Yoshihiro describes stories of the farmers, makers, and exceptional ingredients – from foraged vegetables to herbs and flowers – that inspire his omakase-style menu, explains why cooking with fire is central to the restaurant, and traces the evolution of the unpretentious, innovative, and flavorful pizza for which he is now renowned globally.

 

2021 © Vuestros Libros Siglo XXI | Desarrollo Web Factor Ideas

Producto añadido al carrito.

Si desea ver la cesta de la compra haga click aquí.