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Mi cocina de Ciudad de México | 9788415887591 | Portada

MI COCINA DE CIUDAD DE MéXICO

Recetas y convicciones

Cámara, Gabriela

Precio: 28.00 €

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Datos técnicos

  • ISBN 9788415887591
  • Año Edición 2021
  • Páginas 368
  • Encuadernación Tapa Dura
  • Idioma Español
 

Sinopsis

Los sabores, el colorido y el estilo culinario y cultural de Ciudad de México están presentes en cada uno de los platos de Gabriela Cámara. Su libro, un ejemplo de auténtica gastronomía de vanguardia fi el a sus raíces, nos presenta 150 recetas de básicos, desayunos, primeros platos, platos fuertes (o principales) y postres. Los amantes de la cocina descubrirán en estas páginas algunas de las creaciones más emblemáticas de México, como los chilaquiles, los chiles rellenos y el flan de cajeta, y también muchas otras que se convertirán en sus favoritas, como las tostadas de atún. Este libro es, ante todo, una puerta de acceso a las nuevas tendencias culinarias mexicanas, en las que innovación y tradición comparten protagonismo a partes iguales.

 

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