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La olla lenta regional | 9788418045219 | Portada

LA OLLA LENTA REGIONAL

78 recetas de cocina tradicional española para slow cooker

Del Pozo, María

Precio: 19.90 €

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Datos técnicos

  • ISBN 9788418045219
  • Año Edición 2020
  • Páginas 176
  • Encuadernación Tapa Dura
  • Idioma Español
 

Sinopsis

Descubre, a través de 76 recetas de cocina regional española, los sabores de antaño preparados con la simplicidad de tu slow cooker.

«Una aventura deliciosa que te ayudará a aprovechar lo mejor de nuestra cocina con una cocción de calidad.»
Marta Miranda, autora de Slow cooker. Recetas para olla de cocción lenta

Gracias a un electrodoméstico tan sencillo como la olla lenta eléctrica, hoy puedes disfrutar de los mejores platos tradicionales de la cocina española hechos con el cuidado y el amor con el que los cocinaban nuestras abuelas. Este libro ofrece una amplia variedad de entrantes, guisos clásicos y postres suculentos que viaja por toda España y te hace revivir el chup chup de las cocinas de antes sin olvidar los consejos prácticos: recetas claras y variadas, con ingredientes habituales y fácilmente sustituibles por otros, pero también trucos culinarios y sugerencias para adaptar las raciones a cada tamaño de slow cooker. El resultado es un recorrido muy completo por los platos más sanos y naturales de nuestra gastronomía.

 

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