El sitio web www.vuestroslibros.com utiliza cookies propias y de terceros para recopilar información que ayuda a optimizar su visita a sus páginas web.
No se utilizarán las cookies para recoger información de carácter personal. Usted puede permitir su uso o rechazarlo; también puede cambiar su configuración siempre que lo desee.
Encontrará mas información en nuestra política de Cookies.

ACEPTAR Leer más

 
DESTILANDO ESCOCIA ROCA / ROCA | 9788494872518 | Portada

DESTILANDO ESCOCIA ROCA / ROCA

ROCA / ROCA

Precio: 45.00€

Oferta: 42.75€ (-5%)

Añadir a la cesta

Datos técnicos

  • ISBN 9788494872518
  • Año Edición 2018
  • Páginas 336
  • Encuadernación Tapa Dura
  • Idioma Español
 

Sinopsis

Nuevo libro de los hermanos Roca: Un homenaje de El Celler de Can Roca a la gastronomía escocesa

La insaciable curiosidad gastronómica de los hermanos Roca los lleva a una tierra cercana geográficamente a Girona, pero culturalmente exótica, si se mira desde una perspectiva mediterránea. En su periplo por la isla escocesa cuentan con unos guías de lujo: los libros de viaje de Samuel Johnson y James Boswell. Los Roca se acercan a la gastronomía escocesa de la manera humilde y respetuosa que los caracteriza. Todo lo que han visto en los viajes, las catas de productos, las comidas en restaurantes o en los parajes más insospechados y las conversaciones con especialistas dejan huella y, tras el reposo necesario, se convierten en 40 platos para homenajear a Escocia: un tributo a un producto excelente, un canto a las tradiciones y una búsqueda de uniones entre el Mediterráneo y el Atlántico.

 

2024 © Vuestros Libros Siglo XXI | Desarrollo Web Factor Ideas

Producto añadido al carrito.

Si desea ver la cesta de la compra haga click aquí.