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MEZZE. Platitos para compartir | 9788428216999 | Portada

MEZZE. PLATITOS PARA COMPARTIR

Pastas para untar, ensaladas, repostería

Ghillie Basan

Precio: 19.90€

Oferta: 18.91€ (-5%)

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Datos técnicos

  • ISBN 9788428216999
  • Año Edición 2018
  • Páginas 144
  • Encuadernación Tapa Dura
  • Idioma Español
 

Sinopsis

Descubra la verdadera magia de los mezze, pequeños platos o entremeses para compartir de las orillas meridionales y orientales del Mediterráneo. La de los Mezze es una tradición antigua de la que disfrutaron los griegos, los romanos, los árabes medievales y los turcos otomanos y es el corazón y el alma de la vida culinaria moderna en Oriente Medio. Es una costumbre relajante que puede disfrutarse en cualquier momento del día como aperitivo, como merienda o como bufé, servido en pequeñas cantidades y compartido a un ritmo pausado.

 

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