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Cocina italiana con molto amore
VV.AA
Producto agotado
Datos técnicos
- ISBN 9788416890316
- Año Edición 2018
- Páginas 480
- Encuadernación Tapa Dura
- Idioma Español
Sinopsis
Una invitación a disfrutar de la esencia de la cocina italiana más auténtica con un toque actual y gamberro.
Este libro nace del amor y la ilusión de un grupo de chefs italianos y franceses convencidos de que en ParÃs se podÃa servir la auténtica comida de las mamás italianas. Aquà el lector encontrará todo lo que hay que saber sobre cocina transalpina: el aperitivo, la pizza, la pasta y un sinfÃn de recetas tradicionales y creativas reinterpretadas con espÃritu desenfadado y práctico; los mejores ingredientes y productos tÃpicos que harán las delicias del paladar más exigente; y un compendio completÃsimo de lo que convierte la comida italiana en un placer sin igual para los sentidos.
Un contenido muy completo: cientos de recetas divididas en 11 capÃtulos temáticos que incluyen aperitivos, ensaladas, pizzas, pasta, platos vegetarianos, carnes, pescados, dulces, ideas para el brunch y cócteles.
