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POKÉ. Cuencos de sushi con inspiración hawaiana | 9788416890569 | Portada

POKÉ. CUENCOS DE SUSHI CON INSPIRACIóN HAWAIANA

Celia Farrar y Guy Jackson

Precio: 15.00 €

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Datos técnicos

  • ISBN 9788416890569
  • Año Edición 2018
  • Páginas 144
  • Encuadernación Tapa Dura
  • Idioma Español
 

Sinopsis

Más de 65 recetas para descubrir la tendencia gastronómica del momento.

El poké es sencillo, apetitoso y susceptible de infinitas adaptaciones personales: empieza por seleccionar el pescado que prefieras, colócalo sobre una base de arroz y remátalo con algún aliño o guarnición que te guste. ¡Así de fácil! Trae los sabores de Hawái a tu cocina y sumérgete en el delicioso universo del poké.

Entender el concepto de poké hawaiano es muy fácil: es un plato comparable al sushi, pero más relajado, desenfadado y asequible.

Las recetas incluyen variantes vegetarianas o bajas en hidratos de carbono, así como opciones más arriesgadas para los paladares gourmet (marinadas, encurtidos, kimchi y mucho más…).

 

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