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¡Pásate por twitter!POKÉ. CUENCOS DE SUSHI CON INSPIRACIóN HAWAIANA
Celia Farrar y Guy Jackson
Precio: 15.00 €
Datos técnicos
- ISBN 9788416890569
- Año Edición 2018
- Páginas 144
- Encuadernación Tapa Dura
- Idioma Español
Sinopsis
Más de 65 recetas para descubrir la tendencia gastronómica del momento.
El poké es sencillo, apetitoso y susceptible de infinitas adaptaciones personales: empieza por seleccionar el pescado que prefieras, colócalo sobre una base de arroz y remátalo con algún aliño o guarnición que te guste. ¡Asà de fácil! Trae los sabores de Hawái a tu cocina y sumérgete en el delicioso universo del poké.
Entender el concepto de poké hawaiano es muy fácil: es un plato comparable al sushi, pero más relajado, desenfadado y asequible.
Las recetas incluyen variantes vegetarianas o bajas en hidratos de carbono, asà como opciones más arriesgadas para los paladares gourmet (marinadas, encurtidos, kimchi y mucho más…).
