El sitio web www.vuestroslibros.com utiliza cookies propias y de terceros para recopilar información que ayuda a optimizar su visita a sus páginas web.
No se utilizarán las cookies para recoger información de carácter personal. Usted puede permitir su uso o rechazarlo; también puede cambiar su configuración siempre que lo desee.
Encontrará mas información en nuestra política de Cookies.

ACEPTAR Leer más

 
El cava, un vino feliz y mediterráneo MARTIN,JOAN C. | 9788415070948 | Portada

EL CAVA, UN VINO FELIZ Y MEDITERRáNEO MARTIN,JOAN C.

MARTIN,JOAN C.

Precio: 16.00 €

Añadir a la cesta

Datos técnicos

  • ISBN 9788415070948
  • Año Edición 2018
  • Páginas 192
  • Encuadernación Rústica
  • Idioma Español
 

Sinopsis

Todos los secretos del vino español que más se vende en el mundo de la mano del creador de "Supervinos".

El consumo del cava ha ido creciendo a partir de la creación de la D.O. cava y de la decisión de describir el proceso de elaboración como «método tradicional», diferenciándolo del método champenoise, propio de los vinos espumosos de la Champagne. En este libro estudiaremos la geografía y las variedades de uva más adecuadas, veremos cómo se elabora un vino base y de qué manera, ese vino ya embotellado y guardado durante un largo período de tiempo en la cava, una cueva subterránea, fermenta de nuevo y produce espuma. Veremos todo el proceso. Además, el libro incluye un capítulo sobre el maridaje del cava con la cocina, así como un apartado especial de consejos para comprar, conservar y servir el cava.

 

2018 © Vuestros Libros Siglo XXI | Desarrollo Web Factor Ideas

Producto añadido al carrito.

Si desea ver la cesta de la compra haga click aquí.