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Legumbres revolucionarias: económicas, sostenibles y versátiles | 9788416965496 | Portada

LEGUMBRES REVOLUCIONARIAS: ECONóMICAS, SOSTENIBLES Y VERSáTILES

Hardeman, Tami

Precio: 24.90 €

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Datos técnicos

  • ISBN 9788416965496
  • Año Edición 2017
  • Páginas 256
  • Encuadernación Tapa Dura
  • Idioma Español
 

Sinopsis

Desde las minúsculas lentejas beluga hasta las habas gigantes, las legumbres se presentan en una amplia variedad de tamaños, colores y texturas, todas ellas fáciles de preparar y repletas de fibra y proteínas.

Muchas de las 150 recetas vegetarianas, nutritivas y saciantes, que encontrará en este libro incluyen variaciones veganas y con carne. Prepare un tajín vegetariano de guisantes de Angola, un sustancioso curri de alubias blancas y coco o unos brownies sin lácteos de alubias negras. Usted elige.

 

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