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EXQUISITO ARROZ | 9788416965816 | Portada

EXQUISITO ARROZ

KYDD, EMILY

Precio: 16.90 €

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Datos técnicos

  • ISBN 9788416965816
  • Año Edición 2017
  • Páginas 176
  • Encuadernación Tapa Dura
  • Idioma Español
 

Sinopsis

El arroz es versátil, esencial y universalmente apreciado.
• ¿Existe acaso un alimento más utilizado y apreciado en el mundo entero que el arroz? Desde el arroz pilaf y los pasteles de arroz hasta los púdines y las barritas, el arroz es el ingrediente principal de infi nidad de platos clásicos.
• Todas las recetas son rápidas y fáciles de hacer y están ilustradas con imágenes.

Este libro contiene más de 70 recetas inéditas para cocinar con arroz, desde tentempiés (Buñuelos de arroz y queso y Rollitos de verano) hasta ensaladas (Ensalada de arroz con aguacate, salmón y sésamo), pasando por platos principales (Bulgogi bibimbap y Paella de marisco) y guarniciones, e incluso postres (Pudin de arroz negro con plátano caramelizado y Helado de crema de arroz con bayas de verano). Los benefi cios para la salud del arroz son impresionantes. Es bajo en calorías y grasas, y es una buena fuente de nutrientes esenciales. Algunos arroces, predominantemente las variedades integrales, son ricos en proteínas, fi bra y antioxidantes. Convierta al arroz en el centro de su cocina!

 

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