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Especias que curan: Colores, olores y sabores en nuestra mesa | 9788416267101 | Portada

ESPECIAS QUE CURAN: COLORES, OLORES Y SABORES EN NUESTRA MESA

Josep Lluis Berdonces

Precio: 18.00 €

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Datos técnicos

  • ISBN 9788416267101
  • Año Edición 2015
  • Páginas 368
  • Encuadernación Rústica
  • Idioma Español
 

Sinopsis

Variedades como la albahaca, el laurel, la menta, el cardamomo, la nuez moscada o el orégano, entre otras, juegan un papel muy relevante en la lucha contra los trastornos alimentarios. Y aportan un sinfín de propiedades terapéuticas a nuestra dieta: son antioxidantes, digestivas, relajantes, reguladoras de los flujos sanguíneos o biliares... El Dr. Berdonces explora en este libro las virtudes terapéuticas de 50 especias y plantas aromáticas que llenan de sabor, aroma y color nuestros alimentos.

 

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