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GUIA DE CERVEZAS ARTESANAS ESPAÑOLAS | 9788415965084 | Portada

GUIA DE CERVEZAS ARTESANAS ESPAÑOLAS

Castillo Arana, Francisco Javier

Precio: 28.50 €

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Datos técnicos

  • Edición 2ª
  • ISBN 9788415965084
  • Año Edición 2014
  • Páginas 310
  • Encuadernación Rústica
  • Idioma Español
 

Sinopsis

El fenómeno de la cerveza artesana está tomando valores sin precedentes.
Esta guía de cervezas artesanas está enfocada a dar a conocer los parámetros básicos de estas cervezas artesanas, tipos de fermentación, clasificación y definición de estilos de cerveza, graduación alcohólica, etc.
Una guía, un libro de referencia en la cerveza artesana española.
El catálogo de cervezas artesanas españolas más amplio y completo que se ha publicado hasta el momento, con definición de 920 cervezas de un listado de 353 empresas clasificadas por comunidades autónomas y provincias.
Un trabajo más completo y visual que su antecesor, condensado en 310 páginas.

 

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