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EL VEGETARIANO GOURMET | 9788415541387 | Portada

EL VEGETARIANO GOURMET

YOTAM OTTOLENGHI

Precio: 26.00 €

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Datos técnicos

  • ISBN 9788415541387
  • Año Edición 2012
  • Páginas 288
  • Encuadernación Rústica
  • Idioma Español
 

Sinopsis

Gracias a sus famosos restaurantes y al éxito de su libro Ottolenghi: The Cookbook, Yotam Ottolenghi estáconsiderado como uno de los más destacados nuevos valores de la cocina mundial. Esta recopilación exclusiva de recetasvegetarianas incluye 120 platos originales, muchos de ellos creados para la columna"The New Vegetarian"del magazineWeekend de The Guardian. Aunque él no sea vegetariano, su enfoque para esta cocina es completamente original einnovador, y se basa en sabores intensos y en combinaciones asombrosas y refrescantes. Una obra casi obligada para losamantes de la buena cocina, sean vegetarianos o no.

 

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