Sinopsis

Cocina divina supone el deseo de un amante de la cocina de compartir su saber hacer y su entusiasmo con quienes viven la misma pasión. Da a conocer platos que ha aprendido a elaborar en sus experiencias alrededor del mundo desde la infancia, convirtiendo la gastronomía en algo asequible a todo aquel que se atreva a relacionarse con los fogones. Las recetas, innovadoras e inspiradoras, al tiempo que tradicionales, están acompañadas por excelentes fotografías en las que se aprecia que el acabado de los platos es tan importante como su sabor.

Cocinar no es más difícil que sumar dos y dos. La cocina, se diga lo que se diga, no tiene ningún misterio.

Este libro fue pensado para las personas que nunca entraron en la cocina, excepto para lavarse las manos o para coger cualquier cosa de la nevera; para aquellas que, aunque amen la cocina, se enfrentan a recetas que no consiguen comprender; para quien tiene buen paladar; y para los niños de los 2 a los 99 años.

Dediquen tiempo a sus hijos y enséñenles a cocinar jugando. La cocina es algo que consigue unir a la familia como pocas cosas, de forma constructiva y saludable. No hay que olvidarse de que puede ser mucho más divertido y sabe mejor si todo esto se hace en compañía de los niños.

Cocinamos como sentimos. No sigan al pie de la letra las recetas, improvisen. Hablar de comida es, de alguna manera, como hablar de sexo. Es bueno imaginar las cosas, pero es mucho mejor probarlas.
El amor por la cocina no es diferente del amor por la vida.