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Setas de la Peninsula Ibérica e Islas Baleares | 9788496423381 | Portada

SETAS DE LA PENINSULA IBéRICA E ISLAS BALEARES

Esteve, F.

Precio: 80.00 €

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Datos técnicos

  • ISBN 9788496423381
  • Año Edición 2009
  • Páginas 1102
  • Encuadernación Cartoné
  • Idioma Español
 

Sinopsis

Este libro comprende alrededor de 800 especies descritas, recolectadas en la Península y Baleares, desde las zonas alpinas hasta las litorales. Además, se comentan más de 1.000 especies de macromicetos. Una cosa muy útil para el lector es la inclusión de un glosario de términos actualizados, que ayudan a la mejor comprensión de la obra por parte de todos los interesados. Y el libro se completa con una extensa bibliografía que abarca tanto monografías como artículos especializados a nivel genérico o específico.


En los diversos capítulos se tratan casi todos los aspectos más importantes relacionados con el mundo atractivo y polifacético del Reino Fungi; setas y humanidad, setas de la Península Iberica, setas y medio ambiente, gastronomía, morfología macro y microscópica, reactivos químicos empleados en la identificación, toxicología, prevención y tratamiento de los envenenamientos por setas, diversidad fúngica, etc.


El capítulo más importante es el descriptivo. Todas y cada una de las especies presentadas, aparecen con el nombre científico, sinonimias, nombre popular, descripción macro y microscópica, comentarios sobre su afinidad con especies próximas, cómo diferenciarlas, aplicaciones, utilidad para el hombre y peligros que hay que tener en cuenta en el caso de las setas comestibles y venenosas, qué hacer para no confundirlas.

 

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