Sinopsis

El vino es la bebida más importante que existe y también la más compleja, por el gran número de factores que afectan a su elaboración y venta: el
suelo, el clima, las variedades de uva, el cultivo y la recolección, las técnicas de envejecimiento, los envases y etiquetas, las normativas en los
difrentes mercados, las nuevas formas de comercialización, etc. Todo ello ha contribuido a crear una cultura dle vino, cuyo máximo exponente es
un lenguaje propio, muy extenso y sofisticado, que combina términos milenarios con palabras y expresiones de reciente creación.
El objetivo de esta obra es, precisamente , hacer frente a esta complejidad en el lenguaje del vino mediante una selección y definición conceptual
precisa de las 1.200 palabras y frases más utilizadas por los profesionales del sector, desde viticultores, bodegueros y enólogos, hasta
distribuidores, importadores y detallistas; es decir, el libro se ha diseñado como una herramienta para failitar la comunicación entre los
profesionales del sector, desde viticultores, bodegueros y enólogos, hasta distribuidores, importadores y detallistas; es decir, el libro se ha
diseñando como una herramienta para facilitar la comunicación entre los profesionales que elaboran el producto y aquellos que lo comercializan,
sin olvidar al consumidor final.