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Las tortillas de la barca | 9788496599024 | Portada

LAS TORTILLAS DE LA BARCA

Maria Salat, Elia Ymbert

Precio: 13.00 €

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Datos técnicos

  • ISBN 9788496599024
  • Año Edición 2006
  • Páginas 144
  • Encuadernación Tapa blanda
  • Idioma Español
 

Sinopsis

Los huevos son uno de los alimentos más completos que existen y permiten crear, solos o en combinación con otros ingredientes, una gran variedad de platos. La tortilla es, quizá, la forma más popular de cocinarlos y de ella y de sus múltiples variedades es de lo que vamos a tratar en este libro. Frías o calientes, las tortillas se pueden preparar siempre con antelación y constituyen el plato ideal para comer en cualquier parte: el trabajo, la montaña, la playa y, en el caso de nuestras cocineras, la barca Bonavista de Cadaqués, donde llevan más de veinte veranos compartiendo tortillas. El secreto de Elia y de Maria es utilizar productos frescos de temporada con un poco de imaginación a la hora de combinarlos. El resultado, unas tortillas exquisitas que vienen bien a cualquier hora.

 

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