Nud Dudhia y Chris Whitney
Producto agotado
Datos técnicos
Incluye un encarte con una ruta de tacos por México y Estados Unidos.
Contiene recetas para preparar todo tipo de tacos: de ternera, de aves y caza, de cerdo y cordero, de pescado y de verduras.
Consta de un apartado sobre los ingredientes recomendados para la despensa, un capÃtulo sobre bebidas, una sección dedicada a las salsas y condimentos y un Ãndice de ingredientes.
Más de 100 recetas para preparar todo tipo de tacos: de ternera, de aves y caza, de cerdo y cordero, de pescado y de verduras.
Sinopsis de Tacos gourmet:
Ternera a la barbacoa, pollo a la Yucatán con aderezo de mango, lima y chiles habaneros, tacos de pescado al estilo de Baja California, pulpo al pastor con piña a la brasa…
Este libro incluye más de 100 magnÃficas recetas de tacos y condimentos con los que disfrutar de una comida tan sabrosa como reconfortante.
Tradición y originalidad se aúnan en estas páginas para ofrecer una visión completa del plato estrella de la gastronomÃa mexicana.