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COCINA Y RESTAURACIÓN. Cuaderno de trabajo. FP Básica | 9788490771785 | Portada

COCINA Y RESTAURACIÓN. CUADERNO DE TRABAJO. FP BáSICA

Laza Muñoz, Pascual; Olaya Abad, Jacobo; Torres Barzabal, José

Precio: 13.20 €

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Datos técnicos

  • ISBN 9788490771785
  • Año Edición 2016
  • Páginas 154
  • Encuadernación Rústica
  • Idioma Español
 

Sinopsis

Este cuaderno de trabajo presenta multitud de actividades y prácticas, tanto de repaso como de ampliación, atendiendo a los contenidos y criterios de evaluación de la titulación Formación Profesional Básica en Cocina y Restauración. Están diseñadas para favorecer la adquisición de los contenidos propuestos en el volumen II de teoría, y alcanzar los resultados de aprendizaje correspondientes de cada módulo formativo.
Las actividades se agrupan en:
• Actividades propuestas, para repasar de los conocimientos aprendidos en cada capítulo.
• Supuestos prácticos, para relacionar lo aprendido con su entorno y permitir alcanzar los resultados de aprendizaje y ampliar los conocimientos adquiridos.
• Para debatir en clase, actividades de análisis que permiten establecer un diálogo con los compañeros y afianzar conocimientos.
• Actividades de evaluación, con respuesta múltiple, para hacer un repaso general y valorar si se han alcanzado los objetivos de cada capítulo.

 

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