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Aprovisionamiento, bebidas y comidas rápidas MF0258 | 9788416338368 | Portada

APROVISIONAMIENTO, BEBIDAS Y COMIDAS RáPIDAS MF0258

Adrián Flores. Antonio Chacón. Enrique Lorca

Precio: 25.00 €

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Datos técnicos

  • ISBN 9788416338368
  • Año Edición 2016
  • Páginas 152
  • Encuadernación Rústica
  • Idioma Español
 

Sinopsis

¿Qué es un BAR?

¿Qué diferente maquinaria y utensilios hay?

¿cafés? ¿zumos de frutas? ¿infusiones? ¿batidos?

¿cervezas? ¿licores?

¿canapés? ¿bocadillos y sándwiches? ¿aperitivos sencillos?

 

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