El sitio web www.vuestroslibros.com utiliza cookies propias y de terceros para recopilar información que ayuda a optimizar su visita a sus páginas web.
No se utilizarán las cookies para recoger información de carácter personal. Usted puede permitir su uso o rechazarlo; también puede cambiar su configuración siempre que lo desee.
Encontrará mas información en nuestra política de Cookies.

ACEPTAR Leer más

 
Aprender a hacer pan es fácil | 9788472120891 | Portada

APRENDER A HACER PAN ES FáCIL

Francisco Tejero

Precio: 50.00€

Oferta: 47.50€ (-5%)

Añadir a la cesta

Datos técnicos

  • ISBN 9788472120891
  • Año Edición 2003
  • Páginas 160
  • Idioma Español
 

Sinopsis

Cada día son más las amas de casa, aficionados y profesionales de la restauración que, para su propio consumo, desean elaborar algunos tipos de panes y piezas de bollería de gran calidad. En este libro, un auténtico manual práctico, se resuelven todas las dudas y se expone con detalles precisos todo el proceso de elaboración de un amplio repertorio de especialidades (panes, panecillos, brioches, pizzas, croissants hojaldres, magdalenas, etc.) las recetas, con sus ingredientes y procesos paso a paso, vienen precedidas de varios capítulos sobre el conocimiento de las materias primas a utilizar (harinas, levaduras, sal, azúcar, etc.) y los procesos y técnicas, trucos y consejos prácticos, necesarios para hacer el pan en casa.

Otros libros que te pueden interesar

 

2024 © Vuestros Libros Siglo XXI | Desarrollo Web Factor Ideas

Producto añadido al carrito.

Si desea ver la cesta de la compra haga click aquí.