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Mermeladas naturales en casa | 9788475564821 | Portada

MERMELADAS NATURALES EN CASA

Roselló, Ramon

Precio: 14.90 €

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Datos técnicos

  • ISBN 9788475564821
  • Año Edición 2011
  • Páginas 226
  • Encuadernación Cartoné
  • Idioma Español
 

Sinopsis

El origen de las conservas caseras es casi tan antiguo como la humanidad, y surge del deseo de gozar de una dieta variada, nutritiva y sabrosa el mayor tiempo posible. En este manual práctico mostramos cómo preparar en casa de manera fácil conservas de frutas y hortalizas tan deliciosas como naturales.

Desde la elección de la fruta a su preparación y envasado, esta guía explica todo el procedimiento, paso a paso, para elaborar mermeladas caseras sin aditivos industriales y de extraordinario sabor y calidad. Para ello es importante conocer la técnica y el tiempo de cocción de cada especialidad. Ilustrado con fotografías a todo color, el libro incluye numerosos consejos culinarios y contiene más de cien recetas.

 

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